Liège gourmande: notre sélection de bonnes adresses
Notre sélection de bonnes adresses
De la traditionnelle cuisine liégeoise à la gastronomie internationale, Liège ne manque pas de bonnes adresses pour vous faire passer une bonne soirée. Je vous invite à découvrir notre sélection d’adresses de restaurants mais aussi de brasseries où déguster une bière belge, de bistrots où savourer les meilleurs boulets frites et de lieux plus trendy où découvrir une cuisine créative.
Les restaurants
Près de notre B&B dans le quartier des Guillemins
Nous avons de très bons restaurants à moins de 5 minutes à pied de notre maison. Un large choix vous est proposé: cuisine liégeoise typique, cuisine française gastronomique, cuisine italienne fine et cuisine du monde (thaï, indienne, chinoise, ...).
Concordia
Brasserie Liégeoise
Le Grand Café de la Gare
Brasserie Liégeoise
Frédéric Maquin
Restaurant gastronomique
L’atelier pâtes
Trattoria
Mirabella pizza
Pizzeria
Sotto Piano
Restaurant gastronomique
La Capitainerie
Cuisine française et belge
Le Riva Brasserie
Restaurant gastronomique
Le Bovaria
Cuisine française et belge
Le Namasté
Restaurant indien
Balami Thai
Restaurant thaï
Feng Ling
Restaurant chinois
Sushi Nagoya
Restaurant japonais
Traiteur Maxime
A emporter
A Cortina
Glacier
Dans le centre ville
La place Cathédrale est le cœur névralgique de la ville, avec d’un côté un agréable espace shopping piétonnier et de l’autre côté, derrière la cathédrale une sorte de « quartier latin » aux petits airs parisiens qui recèlent de trésors gastronomiques et gustatifs à ne pas manquer.
La Petite Epicerie
Cuisine fusion et créative
Le Moment
Cuisine fusion et végétarien
L’Enoteca
Cuisine méditerranéenne
Cuccinella
Restaurant italien
L’écailler
Cuisine de la mer
Le Qualia
Restaurant gastronomique
Caudalie
Restaurant gastronomique
Toma
Restaurant gastronomique
Dans le cœur historique
Le cœur historique de la ville déploie depuis quelques années une belle énergie pour redonner vie à des rues autrefois abandonnées. C’est le cas du quartier situé derrière la place du marché. En Neuvice, En Hors Château et la rue de la Goffe comptent désormais de nombreux restaurants de qualité. Du bistrot aux nappes en vichy de la rue de la Goffe aux restaurants aux allures gastronomiques de la rue Hors Château, les amateurs de la cochonnaille ou de la fine cuisine seront ravis.
Le Paris-Brest
Fine cuisine belge
Au Moriane
Restaurant gastronomique
Le Bistrot d’en Face
Cuisine du terroir
Le Thème
Restaurant gastronomique
Le Bistro n’Home
Cuisine fusion
Terra Terrae
Cuisine fusion et créative
La rue Souverain-Pont
Depuis quelques années, créateurs de mode, artisans et adresses gourmandes s’y côtoient en parfaite harmonie dans une dynamique créative. C’est devenu le rendez-vous incontournable des trentenaires en quête de lieux branchés. En été la rue se transforme en gigantesque terrasse où l’on peine à se frayer un chemin entre les tables.
Nous avons retenu Oggi bistroteca, Osteria Figo et trattoria Mio Posto, les 3 adresses italiennes de la rue à ne pas rater, tenues par des propriétaires du cru, passionnés par les traditions culinaires de leur pays d’origine.
Mio Posto
Cuisine italienne
Ostria Figo
Cuisine italienne
Oggi Bistroteca
Cuisine italienne
Ma Ferme en Ville
Cantine bio
En Outremeuse
Si vous souhaitez vous plonger dans l’ambiance populaire liégeoise, nous vous donnons rendez-vous en Roture. Cette rue typique avec ses petites maisons anciennes regorge de tout petits restaurants. Laissez-vous guider par votre inspiration et votre humeur, ils ont chacun leur caractère et porte en eux l’âme du quartier.
Les bars à bières et à vin
La Brasserie Curtius
Microbrasserie liégeoise
Le Verre Bouteille
Bar à vin
Le Beer Lovers
Temple de la bière
Le Pinart
Bar à vin
Les pauses gourmandes
Le Caffe Internazionale
Cantine créative
La Grand’Poste
Food Market
Darius Café
Cantine trendy
Le Pain quotidien
Boulangerie - restaurant
Ventre content
Cuisine veggie
Une gaufrette saperlipopette
Patisserie du terroir
Où manger des boulets à Liège
Le boulet à la liégeoise est le plat typique de la cité ardente. Il s’agit de boulettes de viande cuites dans une sauce sucrée salée à base de sirop de Liège,… et servies avec des frites. On le retrouve dans toutes les brasseries liégeoises. Mais certaines en ont fait une véritable institution et revendiquent le titre de « meilleur boulet de Liège ». En effet des concours sont organisés chaque année et font l’objet d’une compétition entre Liégeois, professionnels ou pas. Il existe même une « confrérie du gay boulet ».
Voici quelques adresses. Si vous souhaitez connaître d’autres adresses, je vous invite à consulter le site de « boulet-liegeoise" qui propose un classement.
La brasserie liégeoise et Le Concordia, pour leur localisation près de notre b&b
Chez Lequet, pour son cadre typique très liégeois
Au Point de vue, pour l’ambiance brasserie dans une ancienne maison du XVIIème siècle
As Ouhès, pour sa localisation dans le cœur historique Place du marché
Visitez la ville de Liège grâce à notre guide touristique
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