Liège gourmande: notre sélection de bonnes adresses

Notre sélection de bonnes adresses

De la traditionnelle cuisine liégeoise à la gastronomie internationale, Liège ne manque pas de bonnes adresses pour vous faire passer une bonne soirée.  Je vous invite à découvrir notre sélection d’adresses de restaurants mais aussi de brasseries où déguster une bière belge, de bistrots où savourer les meilleurs boulets frites et de lieux plus trendy où découvrir une cuisine créative.

Les restaurants

Près de notre B&B dans le quartier des Guillemins

Brasserie du Parc à la Boverie

Nous avons de très bons restaurants à moins de 5 minutes à pied de notre maison. Un large choix vous est proposé: cuisine liégeoise typique, cuisine française gastronomique, cuisine italienne fine et cuisine du monde (thaï, indienne, chinoise, ...).

Concordia

Brasserie Liégeoise

Le Grand Café de la Gare

Brasserie Liégeoise

Frédéric Maquin

Restaurant gastronomique

L’atelier pâtes

Trattoria

Mirabella pizza

Pizzeria

Sotto Piano

Restaurant gastronomique

La Capitainerie

Cuisine française et belge

Le Riva Brasserie

Restaurant gastronomique

La Villa du Parc

Cuisine française et belge

Le Namasté

Restaurant indien

Balami Thai

Restaurant thaï

Feng Ling

Restaurant chinois

Sushi Nagoya

Restaurant japonais

Traiteur Maxime

A emporter

A Cortina

Glacier

Dans le centre ville

Terrasse de la Place Cathédrale

La place Cathédrale est le cœur névralgique de la ville, avec d’un côté un agréable espace shopping piétonnier et de l’autre côté, derrière la cathédrale une sorte de « quartier latin » aux petits airs parisiens qui recèlent de trésors gastronomiques et gustatifs à ne pas manquer.

La Petite Epicerie

Cuisine fusion et créative

Le Moment

Cuisine fusion et végétarien

L’Enoteca

Cuisine méditerranéenne

Cuccinella

Restaurant italien

L’écailler

Cuisine de la mer

Le Qualia

Restaurant gastronomique

Dans le cœur historique

Place du Péron à Liège

Le cœur historique de la ville déploie depuis quelques années une belle énergie pour redonner vie à des rues autrefois abandonnées. C’est le cas du quartier situé derrière la place du marché. En Neuvice, En Hors Château et la rue de la Goffe comptent désormais de nombreux restaurants de qualité. Du bistrot aux nappes en vichy de la rue de la Goffe aux restaurants aux allures gastronomiques de la rue Hors Château, les amateurs de la cochonnaille ou de la fine cuisine seront ravis.

Le Paris-Brest

Fine cuisine belge

Au Moriane

Restaurant gastronomique

Le Bistrot d’en Face

Cuisine du terroir

Le Thème

Restaurant gastronomique

Le Bistro n’Home

Cuisine fusion

Terra Terrae

Cuisine fusion et créative

La rue Souverain-Pont

Rue Souverain Pont

Depuis quelques années, créateurs de mode, artisans et adresses gourmandes s’y côtoient en parfaite harmonie dans une dynamique créative. C’est devenu le rendez-vous incontournable des trentenaires en quête de lieux branchés. En été la rue se transforme en gigantesque terrasse où l’on peine à se frayer un chemin entre les tables.

Nous avons retenu Oggi bistroteca, Osteria Figo et trattoria Moi Posto, les 3 adresses italiennes de la rue à ne pas rater, tenues par des propriétaires du cru, passionnés par les traditions culinaires de leur pays d’origine.

Mio Posto

Cuisine italienne

Ostria Figo

Cuisine italienne

Oggo Bistroteca

Cuisine italienne

Ma Ferme en Ville

Cantine bio

En Outremeuse

En Roture

Si vous souhaitez vous plonger dans l’ambiance populaire liégeoise, nous vous donnons rendez-vous en Roture. Cette rue typique avec ses petites maisons anciennes regorge de tout petits restaurants. Laissez-vous guider par votre inspiration et votre humeur, ils ont chacun leur caractère et porte en eux l’âme du quartier.

Les bars à bières et à vin

Le Pinart à Liège

La Brasserie Curtius

Microbrasserie liégeoise

Le Verre Bouteille

Bar à vin

Le Beer Lovers

Temple de la bière

Le Pinart

Bar à vin

Les pauses gourmandes

La Grand Poste

Le Caffe Internazionale

Cantine créative

La Grand’Poste

Food Market

Darius Café

Cantine trendy

Le Pain quotidien

Boulangerie - restaurant

Ventre content

Cuisine veggie

Une gaufrette saperlipopette

Patisserie du terroir

Où manger des boulets à Liège

Boulet frite

Le boulet à la liégeoise est le plat typique de la cité ardente. Il s’agit de boulettes de viande cuites dans une sauce sucrée salée à base de sirop de Liège,… et servies avec des frites. On le retrouve dans toutes les brasseries liégeoises. Mais certaines en ont fait une véritable institution et revendiquent le titre de « meilleur boulet de Liège ». En effet des concours sont organisés chaque année et font l’objet d’une compétition entre Liégeois, professionnels ou pas. Il existe même une « confrérie du gay boulet ».

Voici quelques adresses. Si vous souhaitez connaître d’autres adresses, je vous invite à consulter le site de « boulet-liegeoise" qui propose un classement.

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